【日本】真的有0元煎饺？「饺子处 Tachibana」- 美食篇

听说在距离新宿只要约9分钟的电车车程，以便宜又好吃的居酒屋而闻名、吸引了爱喝酒的同好前往的高圆寺，有间提供0元煎饺的店家，这次就带大家一起去探访，真的不用钱吗？

从高圆寺车站徒步3分钟，原来好康就隐藏在高架桥下！

高圆寺车站北口徒步3分钟附近的高架桥下，林立着各式各样的居酒屋，其中一间就是传说中的「饺子处 Tachibana（饺子处 たちばな)」。店内有5个吧台座位、12个方桌座位，空间虽不大，那舒适的氛围，让人不小心就忘了时间（笑）。

在周末总是大排长龙的人气店家，计划前往用餐的话，锁定平日且早一点的时段准没错！
而分店「Pal商店街店（パル商店街店）」距离总店约5分钟路程，分店的座位比较多，碰到总店太满的时候，也可能被带位到分店用餐喔！

煎饺真的不用钱吗？

菜单上明明写着煎饺5个250日币，「0元煎饺果真是想太多呀…」正觉得失望的时候，发现底下有条备注「饺子处 Tachibana是0元煎饺店」。

原来应该是说「点1杯饮料，随杯附赠一人份煎饺」的意思，

立马点了杯生啤酒，随后真的送来了5个免费煎饺！煎成圆盘状的饺子，看起来超级香脆的雪花外边，也太美了吧！
其实以前的饺子处 Tachibana是间以煎饺为卖点的普通居酒屋，为了吸引人气而不定期推出0元煎饺的活动。结果成功引起话题，加上来自客人的热烈要求下，从每个月不定期举办、渐渐地增加次数、最后演变成每天都是0元煎饺活动日了。

以生啤酒480日币为例，煎饺单点一盘250日币，这样换算下来，生啤酒实际上只要230日币，天哪实在是太划算了！

啤酒以外的饮料也OK喔！例如点「单杯红酒」（420日币）和「草莓果实酒」（550日币）各一杯，就会附上2人份的煎饺。350日币的可乐或乌龙茶，也是1杯饮料就附赠1人份煎饺，吓死人的便宜！不过要注意的是，只有HOPPY必须点两杯（250日币x2）才能享有一人份0元煎饺的优惠，而瓶装酒（2,500日币～）则以赠送5人份煎饺为上限。

种类丰富的酒单与讲究的煎饺内陷

含酒精饮料的种类有啤酒、沙瓦、烧酒、果实酒、调酒、威士忌苏打、绍兴酒、日本酒、红酒，而无酒精调酒或饮料，超过70种以上，选择超丰富。
最受欢迎的是威士忌苏打（600日币），另外梅子或杏桃、苹果、蜜柑等等，高达11种类的果实酒也很推荐喔。

想要让客人有机会多品尝到美味的饺子，店家每天用心准备了150人份的煎饺。不断地研究改良的独门内馅，则是使用了葱・洋葱・香菇・大蒜・高丽菜・白菜・猪绞肉而成。

柔软酥脆外皮，为了下锅后仍保有Q弹口感，还特别请业者制作饺子处 Tachibana专用的饺子皮。恰到好处的大蒜调味，清爽不油腻，让人一盘接一盘，百吃不厌。

煎饺以外餐点也非常多样化

0元煎饺的上菜时间非常弹性，可以先加点饮料，等桌上的煎饺吃完之后，再请店员上菜。不过因为厨房空间不大，热门时段会建议一起加点，避免久等。
想试试除了煎饺以外的餐点吗？没问题！这里的菜单种类丰富且价格合理，也是受欢迎的原因之一。像是100日币的「韩国海苔（附梅肉酱）韩国のり（梅肉添え）」等等，30种以上的选择，而且七成以上不到500日币！

这天我点了「纳豆松软奥姆蛋（纳豆のふわとろオムレツ）」500日币。纳豆被蛋液包裹香煎而成的料理，口感正如其名，松松软软入口即化！以酱油为底的奥姆蛋，上面淋上美奶滋，一道完美的下酒菜，忍不住多喝几杯呢。
等待煎饺一般约需10分钟，建议在这期间可以先点一些开胃小菜。例如以盐・胡椒・酱油・砂糖调味的「腌渍小黄瓜」350日币，或是用酱油腌渍的「日式糖心蛋」120日币等等都很不错。

寻找符合个人口味的沾酱吧！

各桌备有免费的酱油、辣油与白醋，另外也提供柚子胡椒，有需要请告知店员即可。最近比较流行的沾酱是白醋与胡椒的组合，这个也可以直接跟店员索取喔！
分店的Pal商店街店还提供了「大蒜美奶滋」「蒜味酱油」「生姜酱油」特别口味的沾酱。你可以试试各种不同组合，找出最适合自己的口味。

对了，我好奇问了一下，至今吃煎饺的最高纪录，结果是一位男性，一共吃了17人份总计85个煎饺，太厉害了！

饺子处 Tachibana入店没有计费的低消小菜，也不需要座位小费，真的是非常有良心的一家店呀！在这里吃几盘都不用担心被白眼，放轻松好好品尝煎饺的美味吧！

営业时间：星期一〜星期四 18:00〜24:00、星期五・六 18:00～翌日凌晨1:00
公休日：星期日

Tachibana 饺子处 たちばな　ガード下店
地址3-69-1, Koenjiminami, Suginami-ku, Tokyo, 166-0003