【日本】高档寿司好好吃！高档现握寿司吃到饱只要4000日元！- 美食篇

在被喻为日本地价最高地区的「银座」，如果是寿司职人在吧台握寿司的高级寿司店的话，预算超过2万日圆也不算稀奇。不过这次要介绍大家2家提供新鲜生鱼片寿司吃到饱的高人气的寿司店，而且一人大约只需4000日圆!!

在拥有110座席的宽敞店内享用高级寿司吃到饱

「雏鮨 西银座店」是可享用高级寿司吃到饱的店铺，宽敞的店内共有110座席，也设有榻榻米座敷空间，即使必须排队等候，座位周转率也很快。由于吃到饱时间限制为2小时，所以从11:30开店之后，以每间隔2小时的时间为目标前往的话，就会比较能够顺利进入店内。
由于有时间限制，先从自己喜爱的食材点起是吃到饱的窍门！即使是习惯将最喜欢的寿司留到最后才吃的人，也建议你先点先吃自己喜爱的食材。此店点寿司的方式是将喜欢的寿司填写于纸上递出点餐，和高级寿司一样，希望顾客能尽情品尝海胆、鲑鱼卵、鲔鱼中腹肉等奢华的寿司，爱吃多少就吃多少。

所有生鱼片分量十足！

这里所有的生鱼片都是分量十足，令人惊喜的大切片。鲔鱼中腹肉是入口后甘美的油脂与恰到好处的酸味绝妙融合，刺激味蕾与嗅觉的绝品寿司。海洋的宝石鲑鱼卵就像要满溢出来的摆饰方式令人垂涎三尺；依季节变化更换内容的限定一贯寿司，新鲜至极的时令生鱼片鲜味，令人无法相信是吃到饱的食材。（生鱼片食材依来店时期之不同而有所变动）
吃到饱可以点的寿司种类全部共有60种以上！种类相当丰富，想要尝遍所有食材的寿司并非易事。甚至，这里还提供和牛涮涮锅、松叶蟹的吃到饱套餐，实在是令人惊讶！

Hinasushi (Nishi-Ginza) 雏鮨 西银座店
地址2F 4-1 Ginza, Chuo-ku, Tokyo, 1040061 Japan
营业时间：星期一～星期五 11:30～23:00（L.O. 22:30）、星期六 11:30～22:30（L.O. 22:00）、星期日及国定假日 11:30～22:00（L.O. 21:30）
价格：吃到饱套餐（限制2小时，30分钟前L.O.）1人3,980 日圆（未税）
公休日：无

无时间限制吃到饱！

如果是感到「有时间限制就无法安稳享用」的人，推荐你「筑地玉寿司 银座CORE店」，在充满老店氛围的吧台座位，提供无时间限制寿司吃到饱套餐，适合想要悠闲地慢慢品尝自己喜爱的寿司的人！
从侧面看寿司便可知此家店的特色就是鱼片切得非常厚，如果想要品尝各式各样不同种类的寿司，可以请师傅将米饭的量减少。

也非常值得推荐的香酥海苔「末广手卷寿司」

这里所有生鱼片的味道都是绝品！鱼肉丰厚的鲔鱼，有赤身应该有的弹力，味道也很好吃。不过好吃惊人的是海胆！令人惊讶吃到饱居然提供如此甘甜味美的食材。
此外，手卷寿司的种类也相当丰富，因为据说这里是手卷寿司的元祖。在1971年，为了「让来到银座的年轻人能轻松享用寿司」而创作出的就是「末广手卷寿司」，到目前为止已卷过几万个手卷寿司的职人，熟练的技巧卓越出众。像这样由职人手中接过刚卷好的香酥海苔手卷寿司品尝的吃到饱，实在非常稀少。

Tsukiji Tama Sushi (Ginza) 寿司食べ放题 筑地玉寿司 银座コア店
地址B2F 5-8-20, Ginza, Chuo-ku, Tokyo, 1040061 Japan
营业时间：星期一～星期日 11:00～22:00（L.O. 21:45/店内最终受理时间20:30）*排队等候的客人多时，可能于20:30前结束吃到饱套餐的排队登记。
价格：吃到饱套餐（时间无限制）男女两人一组8,000 日圆（未税）女性两人一组7,000日圆（未税） 男性两人一组9,000日圆(未税) 多一位女性追加3,500日圆(未税) 多一位男性追加4,500日圆(未税)